Ronja taas päivittelee...

Tino meni töihin yhdeksäksi ja alkoi heti paistelemaan muutaman kymmentä wienerleikettä. Sen jälkeen hän kuori punajuuria ja leikkasi niitä Julienne-tyylillä. Leikkasi myös porkkanaa ja punasipulia. Söi itse tänään wienerleikettä, perunaa ja salaattia. Oleskeli loppupäivän ja pääsi töistä vähän ennen kolmea... Töiden jälkeen Tino tuli hotellille ja kuuden aikoihin lähti Marleenan ja Jyrin kanssa pelaamaan bilistä ja siitä kaupan kautta hotellille. Nikitakin meni töihin kello yhdeksän. Aloitti kuorimalla valkosipuleita ja leikkaamalla punasipulia. Leikkasi sipulia myös keittoa varten ja porkkanaa ja perunaa Mirepox-tyylillä. Teki myös wiener-leikkeitä ja esipaistoi niitä. Nikita sai nuijia nautaa pihveiksi. Hän leikkasi porsaanribsejä 150 grammaisiksi. Pääsi töistä kello 14.00. Töiden jälkeen Nikita on pelaillut ja katsonut leffaa hotellilla. Roosan työt alkoivat kello kymmenen. Valitettavasti Roosa joutui taas pilkkomaan aika paljon. Teki jokapäiväisen salaatin lounaalle. Salaattiin tuli kiinankaalia, paprikaa ja kurkkua. Sen jälkeen hän puhdisti granaattiomenaa. Salaatti loppui kesken lounaan ja Roosa teki lisää salaattia johon tuli porkkanaa, kaalia ja majoneesia + mausteet. Leikkeli paljon punajuuria. Roosan piti leikata ratatouille-aineksia mutta raaka-aineet olivat vähissä joten leikkasi niitä mitä tarjolla oli. Sitten Roosa alkoi leikkaamaan punasipulia ja heitti ne kattilaan öljyn kanssa ja lisäsi siihen lähes kolme litraa punaviiniä ja 250g fariinisokeria ja vettä. Roosa sai taas tehdä 180 grammaisia hirvipihvejä jotka täytettiin mozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla. Roosa pääsi töistä neljältä. Töiden jälkeen Roosa tuli kaupan kautta hotellille ja ollut koneella loppupäivän. Auttoi Anttia äidinkielen esseessä. Jyri meni kymmeneksi töihin. Kun pääsi keittiöön, rupesi heti tekemään salaattia johon tuli kurkkua, kiinankaalia, paprikaa, retiisiä, tomaattia ja öljyä + mausteet. Jyri nosteli makkaroita kattilasta pakkiin valmiiksi. Pilkkoi jäljelle jääneet retiisit ja Jyri söi tänään päivän annokset. Kuori paljon sipulia ja punasipulia. Pääsi tunnin aikasemmin töistä. Töiden jälkeen lähti bilistä pelaamaan ja voitti pelejä enemmän kuin muut. Kaupan kautta sitten hotellille takaisin. Marleena aloitti työt kello kymmenen. Marleena pilkkoi perunoita, makkaraa ja pekonia kuutioiksi. Marleena teki possusta samanlaisia kuutioita kuin perunasta. Marleena teki myös jälkiruokaa Coffee parfait johon tuli kolme pulloa valkoviiniä, keltuaisia, vispikermaa ja cayennepippuria, sitruunamehua ja sokeria. Marleena arvioitiin tänään asteikolla 1-5 ja sai numeroksi 4 ja oli tyytyväinen. Pääsi kymmenen minuuttia työajan päätyttyä töistä. Hetken hotellilla oleskelua ja bilistä pelaamaan. Mathias meni aamulla kymmenen aikoihin ostoksille siivoojien siivotessa huoneita. Tuli takaisin hotellille ja katsoi hetken leffaa ja nukkui vielä hetken. Oli koneella siihen asti kunnes meni iltavuoroon neljäksi. Mathias alkoi heti muussaamaan lanttua. Sitten hän sai kaksi isoa koria jossa toisessa oli appelsiinia ja toisessa oli sitruunaa ja limeä. Mathiaksella menin kauan leikatessa niitä. Arja ja Oona tulivat Mathiaksen arviointiin ja Mathias sai myös numeroksi 4. Andrus esitteli Arjalle ja Oonalle paikkoja. Mathias sai maistaa savustettua pistaasisorbettia. Mathias pääsi tekemään eglantilaista juustokakkua. Sen jälkeen Mathias on siivoillut ja istuskellut loppupäivän. Pääsi töistä vähän aikaisemmin että ehti iltapalaveriin. Minä menin töihin kello kymmenen. Leikkasin zukkinia, porkkanaa ja paprikaa Mirepox-tyylillä. Pussitin lihapullia 25 kappaleen pusseihin. Leikkasin voita pienemmäksi. Kuorin päärynöitä ja omenoita. Tein Chokolate fondanttea. Tein lounaalla paljon annoksia. Pääsin töistä neljältä jonka jälkeen olen ollut hotellilla ja nukkunut muutaman tunnin.